AAS y Certificados en Gestión Culinaria y de Restaurantes
Licenciatura en Gestión Culinaria y de Restaurantes: Saborea el éxito
Prepárate para labrarte una carrera en el sector de la restauración con el Grado en Dirección de Restaurantes y Cocina.
Prepárate para labrarte una carrera en el sector de la restauración con el Grado en Dirección de Restaurantes y Cocina.
Los restaurantes de éxito comparten un ingrediente común: Están respaldados por grandes chefs y una gran gestión.
Encontrarás la combinación ganadora de formación empresarial y habilidades culinarias prácticas a través de nuestro programa de grado en Gestión Culinaria y de Restaurantes en Aspen y Steamboat Springs.
Tanto si quieres iniciar una carrera culinaria, adquirir habilidades para montar tu propio restaurante o ascender en tu trabajo actual, Colorado Mountain College puede ayudarte a salir adelante.
- Gestión
- Normativa
- Gestión de alimentos y bebidas
- Compras
- Supervisión
- Control de costes
- Seguridad alimentaria
- Nutrición
A través de estas clases, obtendrás los fundamentos de las artes culinarias y aprenderás la ciencia de llevar el negocio de forma rentable para avanzar como:
- Responsable del servicio de comidas
- Jefe de cocina
- Propietario de restaurante
- Director de banquetes
- Ayudante de chef
Con horarios de clase flexibles para tu apretada agenda y conexiones con algunos de los mejores restaurantes de Aspen y Steamboat Springs, el programa de CMC te permite aprender tanto en el campo como en el aula.
Saldrás de Colorado Mountain College armado, no sólo con un título en gestión de restaurantes o en gestión culinaria, sino también con experiencia práctica y contactos en el sector. La experiencia laboral es clave para asegurar una buena posición para iniciar su carrera.
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