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El Colorado Mountain College y la Sopris Theatre Company presentarán The White Chip, una obra poderosa y oscuramente divertida de Sean Daniels, dirigida por Julia Whalen. La producción se representará en el New Space Theatre de Spring Valley y contará con una combinación de funciones nocturnas y matinales en febrero. The White Chip cuenta la historia de Steven McAlister, un hombre que parece haber dominado el arte del éxito. Entre resacas, se gradúa en la universidad, crea una próspera compañía de teatro, se casa y consigue el trabajo de sus sueños en un importante teatro regional. Pero cuando las presiones personales y profesionales chocan, incluyendo un matrimonio fallido, la salud deteriorada de sus padres y una carrera en declive, el equilibrio que Steven ha mantenido cuidadosamente comienza a desmoronarse. Contada con un humor mordaz y una honestidad emocional, la obra explora la adicción, la ambición y la recuperación sin sentimentalismos. El guion de Daniels ofrece una descripción profundamente humana de lo que significa enfrentarse al fracaso personal y reconstruir una vida con la ayuda de una comunidad inesperada. El resultado es una historia entretenida y sin concesiones. La producción de CMC está dirigida por Julia Whalen, con diseño de Brad Moore y dirección escénica de Dakota Lavigne. El reparto incluye a Scott Elmore como Steven, con Rebecca Horn y Calvin Parrish en varios papeles secundarios. Además de las representaciones en directo, algunos espectáculos incluirán retransmisiones en directo y conversaciones posteriores a la función, lo que brindará al público la oportunidad de profundizar en los temas de la obra. Las representaciones tendrán lugar en el New Space Theatre de Spring Valley los días 6, 7, 13 y 14 de febrero a las 19:00 h, con funciones matinales los días 8 y 15 de febrero a las 14:00 h. La transmisión en vivo y las conversaciones posteriores a la función están programadas para los días 7, 8 y 13 de febrero. Las entradas tienen un precio de $20 para adultos y $15 para personas mayores, estudiantes y personal docente y administrativo del CMC.

El departamento de cocina del Colorado Mountain College será el protagonista del próximo evento TEDxBreckenridge Salon titulado “Cocina elevada: la ciencia y el arte de cocinar a gran altitud”, que se celebrará el 15 de enero de 2026 en Frisco. El evento destaca la experiencia del chef Kevin Clarke, CCE, JD, director de Educación Culinaria del Campus Summit del CMC, y del chef Bernhard Schrag, chef ejecutivo del Instituto Culinario Recreativo del Campus Summit. Juntos, Clarke y Schrag explorarán cómo la altitud influye en la ciencia de la cocina y la repostería, desde el hervido del agua a temperaturas más bajas hasta los cambios en la retención de humedad, la fermentación y la levadura. Basándose en sus años de experiencia profesional y docente, explicarán por qué a menudo es necesario rediseñar las recetas en entornos montañosos y cómo los chefs adaptan sus técnicas para mantener la consistencia, el sabor y la textura a gran altitud. Ambos profesores aportan a la conversación una profunda formación académica y experiencia en el sector. Clarke ha dirigido los programas culinarios del CMC durante más de dos décadas, asesorando a estudiantes que compiten regularmente a nivel nacional. Schrag aporta una perspectiva internacional moldeada por su trabajo como chef ejecutivo y educador, centrándose en la precisión, la creatividad y los fundamentos culinarios. El formato del salón fomenta el debate y la participación del público, ofreciendo a los participantes la oportunidad de conectar la ciencia culinaria con las experiencias culinarias cotidianas. Diseñada como un evento íntimo y centrado en la conversación, la serie de salones TEDxBreckenridge reúne a expertos locales y miembros de la comunidad para explorar ideas arraigadas en la vida de montaña. Al contar con la participación del profesorado del CMC, el evento subraya el papel de la universidad en el avance de la educación aplicada y el intercambio de conocimientos más allá del aula, conectando el conocimiento académico con la comunidad en general. Más información sobre el evento:https://www.tedxbreckenridge.com/events/2026-01-15-salon-elevated-cuisine/